Отглеждане на зелен фасул в Охайо



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Лесно е да си зелен, когато отглеждаш боб във вашата градина в Охайо. В зависимост от това къде живеете в щата Бъки, можете да залитате прозорците за засаждане, за да имате вкусни бобови растения през целия сезон.

Зелен боб (Phaseolus vulgaris) са зелени на цвят, защото са избрани при незрялост; ако се остави на лозата да узрее напълно, бобовите растения ще се втвърдят и ще пожълтеят. Берем зелен фасул в нашата градина в Централна Охайо, когато те са напълно отгледани и най-нежни. Наблюдението на ежедневния растеж е важно, защото ако зърната останат твърде дълго върху растенията, шушулките ще се втвърдят и бобовите растения вътре стават сухи.

Изисквания към почвата

Когато е вграден на пълна слънчева светлина, зеленият фасул процъфтява в добре дренираща глинеста почва с неутрална киселинност рН 6,5; те могат да се справят с нива между 5,5 и 7,5. Тествайте почвата си; по-ниските цифри показват, че сместа е прекалено кисела - по-висока цифра означава, че мръсотията е алкална. Ако трябва да промените баланса на почвата на градината си в Охайо, добавете варови продукти, за да повишите pH или сярен тор, за да го понижите. (Комплекти за тестване на почвата се предлагат в градинските магазини, детските ясли и местния офис за разширение на университета).

Полюс боб и Буш боб

Зеленият фасул се категоризира по три начина: храст, полюс и полу-бегач.

Бушът расте директно от могили в почвата - стъблата са високи 1 до 2 фута. Ако предпочитате боб, ще ви е необходима решетка или система за залагане, която да позволи на растителността да се изкачи; те могат да достигнат до 15 фута височина. Зърната с половин бега се издигат с няколко метра по-високи от стила на храстите, но те са по-къси от растенията на полюсите. Залагането на полу-бегащи зърна към решетка или система за клетка може да помогне на растенията да произвеждат повече шушулки.

Препоръки за семена от боб в стил Буш за градините в Охайо:

  • ‘Синьо езеро 274’
  • „Претендент“
  • ‘Burpee Tender Pod’
  • ‘Буш Романо’
  • „Дерби“
  • ‘Espada’
  • ‘Фестива’
  • ‘Комбайн’
  • ‘Кентъки Уондър Буш’
  • ‘Романо Буш’
  • ‘Tendercrop’
  • ‘Tendergreen’
  • ‘Доставчик’

Препоръки за семена на боб в стил полюс за градините в Охайо:

  • „Синьо езеро“
  • ‘Emerite’
  • „Фортекс“
  • ‘Кентъки синьо’
  • ‘Чудо на Кентъки’
  • ‘Kwintus’
  • ‘Североизток’
  • ‘Романо’
  • ‘Скарлет бегач’

Препоръки за семена на боб за полу-бегачи за градините в Охайо:

  • ‘Розов’
  • „Щат“
  • ‘Бяло’

Засаждане на семена от боб

Както при повечето градински насаждения, семената на фасула трябва да бъдат вградени в почвата, след като опасността от замръзване отмине и това винаги е игра за познаване в Охайо! Разклащането на насажденията на всеки 2 до 4 седмици ще ви държи в пресен боб най-малко до началото на средата на август.

Средни дати на замръзване в Охайо

Средни дати на измръзване в Охайо за засаждане на боб.

ГРАДПОСЛЕДНА ДАТА НА МРАЗПЪРВА ДАТА НА МРАЗ

Акрон

4 май

11 октомври

Кантон

18 април

28 октомври

Синсинати

19 април

17 октомври

Кливланд

30 април

23 октомври

Колумб

28 април

9 октомври

Дейтън

22 април

19 октомври

Lorain

16 април

30 октомври

Парма

30 април

23 октомври

Толедо

23 април

21 октомври

Йънгстаун

17 май

3 октомври

Засадете семената с дълбочина около инч; на разстояние от 2 до 6 инча един от друг и на редове с ширина около 18 до 24 инча. За полюсните зърна разпределете семената на разстояние от 4 до 6 инча на редове с ширина 3 фута. Добавете компост или тор (ако е необходимо) и вода. Фасулът се нуждае от инч вода всяка седмица, но ако почвата на градината ви е прекалено влажна, семената могат да се напукат - те няма да покълнат. Не накисвайте семената във вода преди засаждане; преливането може да причини гниене и увреждане на кореновите им системи. Премахнете плевелите, ако е необходимо.

Болести и бъгове

Болестите, които засягат фасуловите растения, включват бактериални изгаряния - те са жълтеникави петна по листата, които приличат на изгаряне. Пренасищането може да доведе до тези болести. Ако бобовите растения произвеждат само няколко шушулки (или нито една), те може да са преболедували мозаечна болест; зеленината е жълто-зелена и с неправилна форма. Няма ефективно лекарство за болестта на фасуловата мозайка.

Насекомите обикновено се привличат в градините на Охайо. За боб те включват:

  • Бръмбар от боб
  • Царевичен ушен червей
  • Миньор за листа
  • Мексикански боб бръмбар
  • Охлюви

Органичните пестициди и директното отстраняване на насекоми с ръце ще ви помогнат да запазите градината си без грешки.

Събиране и съхранение на боб

Хрупкавият зелен фасул има най-добър вкус, когато се събира незабавно; вземете напълно израснали шушулки преди семената вътре да имат възможност да набъбнат. Прекалено зрелите семена се издуват от вътрешната страна на кожата на шушулката, което прави целия боб сух, жилав и дъвчащ.

Влагата и росата могат да доведат до разпространение на бактериална болест; съберете зеления си фасул, когато почвата е суха. Съхранявайте прясно набрания боб в хладилника от 7 до 10 дни. За дълголетие бобът трябва да бъде консервиран, изсушен или замразен. Ако замразявате зелен фасул или друг вид градински зеленчук, първо трябва да се бланшира.

Бланширането е процес на попарване или сваряване на боб (и други зеленчуци) преди замразяване. Това ще предотврати жилавите шушулки, фънките вкусове и бледото оцветяване.

Бланширане

Веднага щом бобът и други зеленчуци бъдат събрани от вашата градина в Охайо, ензимите започват да се активират и разпространяват. Времето и скоростта на процеса на бланширане са важни, защото ако не се направи адекватно или зеленчуците се варят или приготвят на пара твърде дълго, зеленчуците могат да загубят цвета, вкуса и хранителните си вещества.

Един доста лесен начин за бланширане на зеления фасул е да го поставите в галон вряща вода.

  • Един килограм зърна на галон
  • Покрийте тенджерата и отворете времето за кипене; за зеления фасул е около 3 минути.
  • Отцедете зърната през цедка
  • Охладете зърната за 3 минути в съд с ледена вода
  • Прецедете и подсушете добре зеленчуците
  • Замръзване.

Зелени шапки

Независимо дали предпочитате пара, варено, консервирано, замразено или да ги ядете директно от стъблото, пресният зелен фасул от вашата градина в Охайо ще задоволи вашия „зелен“ зъб!

Въпроси и отговори

Въпрос: С каква средна стойност фасулът расте ежеседмично?

Отговор: Растежът на зърната зависи от слънчевата светлина, хранителните вещества и водата. Не мога да ви дам "средно за седмицата", защото всяко място е различно. Семената на фасула обаче покълват 8 до 10 дни след засаждането в идеални условия и условия. Температурата на почвата за покълване трябва да бъде от 70 до 80 градуса F. Ако почвата е под това, покълването обикновено е много по-бавно. От засаждането до реколтата е 60 до 75 дни.

Въпрос: Кога зеленият фасул е готов за прибиране на реколтата в Южен Охайо?

Отговор: Денят на прибиране на реколтата зависи от това кога сте засадили зърната и какъв сорт са те. Обикновено бобът е готов за прибиране на реколтата от 50 до 60 дни от момента на поникване на семената. Бушът обикновено е готов след 50 до 55 дни. Живея в Централен Охайо, където сме склонни да залитаме насажденията си с две седмици разлика. Винаги предлагам да се бере боб, когато е млад и нежен - семената не са станали много големи и сухи. Този сезон беше много влажен през пролетта и началото на лятото, така че много фермери и градинари не получиха реколтата си навреме. Всъщност загубихме всичките си краставици, тикви, броколи и по-голямата част от царевицата. Нашият зелен фасул имаше по-малък добив от нормалния и беше свършен до първия август.

© 2019 Тери Силвър

Тери Силвър (автор) от The Buckeye State на 18 март 2019 г .:

Благодаря ти, Ангел. Да, времето е лудо в Охайо! Вчера, на 17 март, трябваше да получим „прах“ от сняг, но той се свлече в дебели, огромни люспи и се изсипа на няколко сантиметра; дърветата ми са покрити и все още е много красиво там. Получавам много въпроси относно пускането на растения в земята през април, но никога не бих препоръчал да се прави това в Охайо, особено в централните райони или на север близо до езерото Ери. Изчакайте до втората седмица на май и ако имаме късмет, нищо лудо няма да се случи след това! Майката Природа може да бъде темпераментна, със сигурност.

Ангел Гусман от Джолиет, Илинойс на 17 март 2019 г .:

Уау, каква страхотна градинарска статия! Дълбоко съм притеснен от изменението на климата, но непредсказуемо време или не ще има градина тази година! :) Страхотно четиво Тери. Може би ще се опитам да отгледам и малко зелен фасул;)


Гледай видеото: Как да засадим семена на краставици за разсад - част 1?


Предишна Статия

Как да убиете Crabgrass на вашата морава естествено

Следваща Статия

Ето какво яде вашата градина: 13 често срещани градински вредители, които ядат листа