Засаждане на чушки във вашата градина в Охайо



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Меките, люти, остри или сладки чушки добавят малко „подправка“ към салати, ястия и закуски. С толкова много видове чушки, които процъфтяват в климата на Охайо, можете да отглеждате дъга в градината си в задния двор.

В нашите градини предпочитаме зелени чушки - моят съпруг също обича халапеньо.

Чушките (Capsicum spp.) Са едногодишни през топлия сезон, които се нуждаят от шест до осем часа дневна слънчева светлина и добре дренираща почва с pH от 6,0 до 6,8. В Охайо можете да засадите семена от пипер директно в повдигнати почвени лехи; започването им в контейнери обаче позволява на нежните стъбла да се развият по-нататък, преди да бъдат трансплантирани в градината.

Независимо дали засаждате семена или купувате готова растителност, сезонните чушки от вашата собствена градина имат много по-добър вкус от тези от магазин ... наистина!

Подготовка на семена

Посяването е забавно! И стартирането им на закрито е интелигентният начин за отглеждане на чушки, ако искате да го направите сами.

Семената на пипера изискват температури от 70 до 80 градуса по Фаренхайт, за да покълнат. Плоски, тави, тави за стартери и други подобни работят добре - ние често използваме пластмасови кани за мляко и вода, разрязани наполовина - за почва за почви и специални смеси от мръсотия. Поставете контейнерите в прозорец с пряка слънчева светлина или върху нагревателна подложка за разсад за допълнителна топлина. Когато се появят първите малки листа, преместете саксиите на слънчев прозорец или под специално проектирана светлина.

Засадете поне 12 контейнера, ако искате шест или повече разсада от пипер, за да оцелеете при преместването и адаптирането във вашата градина.

Отстранете чуждата растителност от основните стъбла. Когато времето се затопли и растенията са на възраст от шест до осем седмици, можете да ги изнесете на открито, за да се адаптирате към нашия климат в Охайо. Започнете с час-два в слънчеви дни, когато температурата е около 70 градуса F.

Растения за градински магазини

Градинските магазини и разсадници имат предварително засадени семена, които ви позволяват да поставите растящата растителност директно в почвата. Ако решите да тръгнете по този маршрут, изберете здрава на вид зеленина, която има шест до девет листа на стъблото; проверете долната страна на листата за признаци на плесен или бъгове. Премахнете всички плодове или цветя от растенията, преди да ги поставите в градината.

Сезонът на засаждане на Охайо

Охайо е в зоните за устойчивост на растенията 5 и 6 на Министерството на земеделието на САЩ. С непрекъснато променящото се време, което имаме в щата Бъки, средните дати на измръзване могат да бъдат игра за познаване. Но, както при всички разсад, засаждането на чушки трябва да се извършва след преминаване на опасността от пролетна слана. Идеалните температури са между 70 до 80 градуса F. през деня и 60 до 70 градуса F. през нощта.

Средни дати на замръзване в Охайо

Средни дати на замръзване в Охайо за засаждане на чушки

ГрадДата на последната сланаПърва дата на замръзване

Акрон

4 май

11 октомври

Кантон

18 април

28 октомври

Синсинати

19 април

17 октомври

Кливланд

30 април

23 октомври

Колумб

28 април

9 октомври

Дейтън

22 април

19 октомври

Lorain

16 април

30 октомври

Парма

30 април

23 октомври

Толедо

23 април

21 октомври

Йънгстаун

17 май

3 октомври

От тук до там

Преди да преместите пипер на открито, проверете дълбочината на вашата градина. За да се избегне гниенето на стъблата, разсадът не трябва да се погребва по-дълбоко от линията на почвата от контейнера. Разпределете растенията на разстояние от 8 до 24 инча и добавете мулч, за да запазите плевелите. В Охайо винаги са възможни неочаквани късни пролетни студове; предпазвайте младата растителност с покривки на редове, но отстранявайте кърпи или пластмасови щитове по време на цъфтежа и когато температурите достигнат 80 градуса F.

Поливане

Един до два инча вода всяка седмица през лятото ще поддържа растенията пипер силни и здрави, но твърде много хидратация може да изгние цветове и да доведе до деформация на плодовете. Избягвайте попадане на вода върху листата, така че плесените, плесените и други заболявания да са по-малко склонни да засегнат листата. Мулчирането на леглото му помага да задържа влагата.

Изпитване на почвата и тор

Химическият състав на хранителните вещества в почвата - азот, калий, вар, фосфор - е определящ за това какъв вид тор е необходим за вашите цветни и зеленчукови лехи в Охайо. Изпробвайте почвата, преди да се отправите към градинския магазин.

РН на почвата определя количеството хранителни вещества в растенията, които са в разтвора (на мръсотия и вода). Чушките растат най-добре в слабо кисела почва (рН от 6 до 6,8). Сярата може да понижи киселинността; вар ще го повиши донякъде.

Азотът (N), фосфорът (P) и калият (K) са трите макронутриента на торовете; числата винаги се показват в този ред, NPK. Разделянето на химикалите може да бъде такова: 12-10-5 или 10-10-10. Например, 10-килограмова торба тор може да има равномерно разпределение на 10 части азот, 10 части фосфор, 10 части калий. Следвайте всички инструкции на етикета; прекомерното наторяване може да навреди на пиперните растения.

Проблеми с пипер

Както при повечето зеленчукови култури, чушките са обект на насекоми и болести. Листни въшки често се срещат по листата и стъблата; търсете лепкави остатъци, подобни на роса, в долните части на растителността. Ако има само няколко листни въшки, отстранете ги с градински ръкавици, кърпи или памучни тампони. Естествените хищници - например бръмбарите и дантелите - ще ядат листни въшки. Още любители на пипер насекоми включват:

  • Европейска царевица
  • Паяк акари
  • Трипс
  • Вонящи бъгове
  • Личинки
  • Бълха бълхи

Местният ви градински магазин може да препоръча инсектициди за огромни нападения от листни въшки и други вредители.

Болести на пипер, за които да внимавате

  • Антракноза
  • Бактериално петно ​​от листа
  • Фитофторна болест
  • Краставица / доматена мозайка и доматено петнисто увяхване
  • Fusarium и Verticillium увяхване

Изберете чушка чушки ...

Чушките са готови за прибиране на реколтата, когато са в своята „незряла“ зелена фаза, с дължина около 3 до 4 инча. Ако искате да добавите цвят към салатите си - червен, оранжев и жълт - изчакайте още няколко седмици, докато плодовете на растението узреят напълно.

Пикантни люти чушки

Какво прави някои чушки люти? Според разширението на държавния университет в Охайо чушките имат различно количество капсаициноидни съединения, в зависимост от техния сорт. Пикантните сортове лют пипер, които се развиват добре в градините на Охайо, включват:

  • Хабанеро
  • Тринидад Моруга
  • Скорпион
  • Скоч бонети
  • Каролина Рийпър
  • Призрак
  • Табаско

Лютите чушки се оценяват по така наречената скала на Сковил; мярка за капсаицин в тях. Колкото по-високо е числото на Scoville Heat Unit (SHU), толкова по-люта е чушката.

Сортове пипер

  • Анахайм Пиперс: Те растат до около 6 до 10 инча дължина и 1 до 2 инча ширина. Те са малко люти, въпреки че се считат за доста мек вид пикантни. Чушките са зелени до кестеняви при пълна зрялост.
  • Бананови чушки: Дълъг, жълт и остър. Някои видове са известни със сладък вкус, но когато се добавят към пица или салати, те са склонни да бъдат тръпчиви и донякъде пикантни.
  • Камби: Най-популярните за градините в Охайо (отглеждаме ги всяка година). Тъй като гените на чушки не съдържат химикал капсаицин; те не са пикантни. Красивият зелен цвят на камбаните идва от ранното им бране. Звънецът става червен, жълт и оранжев, когато се остави да узрее напълно.
  • Кайенски чушки: Когато става въпрос за горещо, ще започнем тук с рейтинг на Сковил от 25 000-55 000. Кайенските чушки, често изсушени и натрошени на прах за готвене, са готови за бране, когато лесно се отделят от растението.
  • Habanero Chili Peppers: В диапазона от около 150 000-350 000 по скалата на Сковил, тези чушки са люти! Те растат до около 1 ½ инча дълги в жълто, зелено, розово, червено и оранжево.
  • Jalapeño Peppers: Отглеждайки дължина около 2 или 3 инча, те варират от 3 500-8 000 по скалата на Сковил. Jalapeños са най-пикантни, когато са подбрани в най-зеления си оттенък; те са склонни да подслаждат донякъде, ако са оставени на стъблото да узреят (стават червени).

Помислете за това ...

  • Капсаицинът изгаря. Измийте внимателно ръцете си или използвайте пластмасови ръкавици за еднократна употреба, когато боравите с люти чушки с ярост на SHU над 100. (Опитен опит: Един път съпругът ми режеше халапеньо - без ръкавици - и по невнимание потърка очите си. Изгарянето беше ужасно! Усещането продължи часове и имахме късмет, че очите му не бяха повредени. Тогава обаче JJ носеше меки контактни лещи; те трябваше да бъдат изхвърлени и заменени.)
  • Независимо дали декоративните люти чушки са засадени в контейнери или градини, те привличат вниманието на децата и домашните любимци. Тези малки чушки (с химикал капсаицин) могат да опаковат доста, ако се боравят или дъвчат.
  • Оставянето на зелените чушки да останат на стъблото, докато узреят до червено, ще промени вкуса и текстурата. Червените чушки са по-сладки и съдържат повече витамин С.
  • Ако засаждате различни видове чушки, отделете семената - особено когато ги спасявате след прибиране на реколтата. Кръстосаното опрашване може да даде някои интересни резултати.
  • Нарежете чушки от растения с ножица, остър нож или малък чифт ножици за подрязване.
  • Обикновено чушките, охладени в найлонови торбички, издържат до 10 дни след брането.

© 2019 Тери Силвър


Гледай видеото: Засаждане на семена от Люти чушки 013


Предишна Статия

Изграждане на градина за съхранение на градини с ниска поддръжка от стоманена облицовка

Следваща Статия

Как да се грижим за тревата на Bahiagrass