Как успешно да отглеждаме бамя от засаждане до реколта



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Произходът на бамята

Повечето експерти смятат, че бамята е донесена от етиопски роби в Америка в края на 1600-те или началото на 1700-те години, произхождайки някъде около Етиопия. Култивиран е от древни египтяни през 12 век пр.н.е. и отглеждането му започва да се разпространява в Близкия изток и Северна Африка. Думата бамия произлиза от думата "nkru" в западноафриканския език Ashanti.

Популярният зеленчук е представен в Западна Европа скоро след като е представен в Америка. Сега е популярен в много области, включително Гърция, Турция, Южна Америка, Индия, Африка, Близкия изток, Карибите, Южна Америка и южната част на САЩ.

Кога и къде да засадите бамя

Бамята е зеленчук, който няма абсолютно никаква толерантност към замръзване, така че първото нещо, което трябва да вземете предвид при планирането на засаждането, е да се уверите, че всяка заплаха от замръзване е преминала.

Засаждане на семената

  • Накисването на семената на бамята в хладка вода за една нощ, преди да ги засеете, ще ускори кълняемостта.
  • Приблизително 3-4 седмици преди последната дата на замръзване можете да започнете семената на бамята на закрито в торфени саксии, стига да са изложени на много светлина.
  • Ако сте готови да покриете вашите външни растения със студена рамка, можете също да посеете семената директно в градината си около 3-4 седмици преди последната пролетна слана. Тунелът за отглеждане също работи добре, но трябва да сте сигурни, че тунелът е достатъчно висок, за да осигурите на растенията помещението, от което се нуждаят.
  • Когато външната ви почва се затопли до над около 65 градуса по Фаренхайт, можете спокойно да засадите семената си в градината си.
  • Бамята трябва да бъде засадена на около сантиметър дълбочина в добре дренираща почва, която получава пълно слънце. Разпределете растенията си на разстояние поне един метър (може дори да искате да ги разнесете на разстояние до два фута един от друг) и раздалечете редовете на разстояние до четири фута един от друг, за да имате достатъчно място да излезете и да приберете реколтата си.

Освен ако не разполагате с оранжерия, бамята може успешно да се отглежда в зони за отглеждане на USDA 5-12. Бамята обича топлината!

Повечето сортове шушулки на бамя са готови за събиране за по-малко от два месеца. Шушулките обикновено се събират, когато са с дължина от два до три инча или в много нежен стадий. Но имайте предвид, че шушулките от бамя много бързо ще се превърнат от нежния етап в труден (зрял). След като станат жилави, те не се препоръчват за използване в повечето рецепти.

Популярни сортове бамя

Клемсън бамия

Тази бамия отнема по-малко от два месеца, за да узрее, което я прави изключително популярна сред производителите. През 1939 г. той е победител в All-America Selections и остава най-популярният наличен сорт. Растенията растат на около четири фута височина, като произвеждат тъмнозелени, безгръбначни, набраздени ъглови шушулки. Шушулките обикновено се берат, когато са нежни и са с дължина от 2,5 "-3". Накисването на семената в топла вода за една нощ ще им помогне да покълнат бързо.

Ани Оукли Бамия за по-хладен климат

Тази бамия може да бъде отличен избор за вас, ако не живеете в дълбокия юг, тъй като е продуктивна в по-хладен климат, където някои сортове могат да се борят. Това е безкръвна бамия с яркозелени ъглови шушулки. Подобно на други, отнема само малко по-малко от два месеца, за да узрее.

Изумрудена бамия

Emerald Okra е здраво растение, което е разработено и представено през 1950 г. от Campbell Soup Company. Той произвежда безгръбначни шушулки, които ще останат нежни, дори когато пораснат и станат доста големи. Ще ви трябва място, тъй като тези растения ще растат от 5-8 фута височина. Тъмнозелените кадифени шушулки, когато се събират, обикновено са дълги до около осем инча. Един интересен момент за този конкретен сорт (особено за готвачите) е, че той ще запази цвета си, когато се готви или консервира. Освен това са необходими само около 55 дни, докато растението узрее. Когато се реже в напречни сечения, той прилича на малки, почти идеално кръгли колела на вагони.

Лий Окра

Бамята на Лий може да бъде отличен избор, ако пространството ви за отглеждане е ограничено. Това е идеалният избор за градинарство на контейнери. Тази джудже бамия, разработена от хора от Университета в Арканзас, е безгръбначен тип, известен със своите дълбоки яркозелени, много прави ъглови шушулки.

Китайска бамия

Ако копнеете да отглеждате бамя с изключително дълги шушулки, може да искате да проверите китайска бамия, официално известна като luffa, но често наричана дамски пръсти. Идеалното време за събиране на този сорт е, когато шушулката е с дължина от 6-8 инча и все още е млада и нежна (този сорт може да нарасне до един метър). Има гъбеста и леко влакнеста кремообразна бяла плът и се счита за тиква в някои култури. Вкусът на бамята обаче много прилича на тиквички.

Бамя, засегната от вонящи бъгове

Любители на бамя Вредители

Бамята е топлолюбиво растение, което изисква около два месеца горещи температури, за да расте успешно и като такова е податливо на много вредители, които процъфтяват в жегата, като например следното:

Царевични червеи

Тези ушни червеи ще дъвчат пъпките и листата на младите бамии, задържайки растежа им. Този вредител е зелен, червен или бял червей с четири пролеги. Дълъг е само около половин инч с извито тяло. За да ги контролирате, напръскайте растенията си с леко градинско масло, смесено с Bacillus thuringiensis (BT) два пъти, с интервал около 3-5 дни.

Японски бръмбари

Ако листата на вашето растение започват да изглеждат скелетни, вероятно има някои японски бръмбари, които дъвчат листата между вените. Тези бръмбари са с дължина около половин инч и са лъскави, металнозелени. Крилата им са меднокафяв цвят. Можете да поставите капани за бръмбари, но да ги държите на поне 50 фута от всякакви уязвими растения. Отстранете на ръка всички отпуснати, които се появяват на вашите растения. Ако имате нападение, с което капаните не могат да се справят, напръскайте растенията с пиретрум, с две приложения с интервал от около 3-5 дни.

Вонящи бъгове

Пораженията от смрад на бъбреци се проявяват като пъпки или подобен на брадавици растеж. Вонящите буболечки вмъкват кухата си уста в кожата на бамята и изсмукват сока. Когато приключат, характерната бяла подутина е мястото, където шушулката е заздравила раната. Тези щитовидни буболечки получават името си поради навика си да излъчват неприятна миризма при нападение. Както ларвите, така и възрастните ще смучат сокове от растенията. От вонящите грешки не е лесно да се отървете, но контролирането на плевелите около вашата градина може да помогне за намаляване на популацията им.

Много малко органични пестициди оказват влияние върху вонящите буболечки, така че ако имате заразяване, може да се наложи да прибегнете до пестицидите, които ще работят, но имат неблагоприятен ефект върху полезните насекоми във вашата градина.

Грижи и хранене на бамя

Трябва да сте сигурни, че вашата бамия получава около сантиметър вода всяка седмица. През пролетта нанесете компост или бавнодействащ тор с общо предназначение. Допълнителни леки подхранвания (странични превръзки или листен спрей) трябва да се дават ежемесечно през целия вегетационен период.

Няколко пъти по време на вегетационния период, може също да приложите листен спрей от течен екстракт от водорасли, за да увеличите добива си от бамя.

Препратки

  1. Хербст, Шарън Тайлър (2001), Придружителят на новия любител на храната, Ръководство за готвене на Барън, Страница 423
  2. Списание за научни и индустриални изследвания, том 67, декември 2008 г., стр. 1115-1117
  3. Крокет, Джеймс Ъндърууд (1972), Книгата за зеленчуци и плодове във времето, книга на бухал, Хенри Холт и компания, Ню Йорк, PP 98-99
  4. Крокет, Джеймс Ъндърууд (1977), градината на победата на Крокет, Литъл, Браун и компания, Бостън / Торонто

© 2019 Майк и Дороти Маккени

Майк и Дороти Маккенни (автор) от САЩ на 11 август 2020 г .:

Много благодаря! Успех и нека цялата ви бамия бъде нежна ...

Дора Уейтърс от Карибите на 07 август 2020 г .:

Точно това, от което се нуждаех като начален градинар. Гледайки как цъфтят първите ми окри. Чудесно усещане!

Макс на 18 юли 2020 г .:

Етиопски роби ?! Откъде взе това? !! Истински ли сте хора?

Майк и Дороти Маккенни (автор) от САЩ на 30 януари 2019 г .:

Нямам търпение да започна малко тази година. Те растат чудесно тук, в Ню Мексико, където има много топлина през пролетта и лятото. Благодаря за четенето!

Читрандада Шаран от Ню Делхи, Индия на 29 януари 2019 г .:

Бамята е една от любимите на семейството, но не знаеше толкова много подробности за отглеждането й.

Много полезна и информативна статия с отлични подробни описания и снимки.

Благодаря за споделянето!


Гледай видеото: трюфели в България


Предишна Статия

Как да засаждаме и да се грижим за цветни хортензии от голям лист

Следваща Статия

Отглеждане на маруля Ромен от резници