Добър или лош е царевичният смът?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Градинар или фермер тук в САЩ, който проверява реколтата си от царевица и открива, че царевицата е отчаяна. Реколтата е съсипана и трябва да бъде унищожена. Градинар или фермер в Мексико, който проверява реколтата си от царевица и установява, че царевицата е възторжена. В тяхната реколта се появи вкусно лакомство за тяхната трапеза или пазар.

Защо реакцията е различна между САЩ и Мексико?

Какво е царевичен смът?

Царевичната утайка е гъбичка (Ustilago maydis), който заразява всички части на царевичното растение. Това няма да убие растението, но ще намали добива. Гъбата се разпространява чрез спори, които падат на земята, където могат да оцелеят в почвата до седем години. Когато вали, спорите се пръскат върху растенията, заразявайки ги. Спорите могат също да се разпространят на вятъра, за да заразят царевица, която не е в непосредствена близост. Те могат да се разпространяват и чрез оборски тор от животни, които са яли заразена царевица.

След като спорите заразят растение, гъбичките образуват гали, които варират по размер от грахово зърно до пет инча. Галлите се образуват там, където спорите са попаднали върху растението и могат да се появят на дръжката, листата или пискюлите, но са най-големи и най-видими на ушите. В ушите галите се образуват между ядките. Това предотвратява пълненето на ухото с ядки, намалявайки добива. Галлите са бели, когато започват да се развиват, но когато узреят и се напълнят с черни спори, те стават кафяви или черни. Напълно зрели гали се разкъсват, разпръсквайки спорите им на земята. Ако е ветровит ден, спорите ще бъдат издухани от вятъра, разпространяващ инфекция в съседни полета.

Как да се отървем от царевицата

Няма лечение за царевица. След като растението се зарази, единственото лекарство е да премахнете цялото растение незабавно от градината си и да го унищожите. Не чакайте почистване на есента. Важно е да унищожите жлезите, когато са млади, преди да са образували спори, които могат да разпространят инфекцията. Не компостирайте заразените растения. Това ще доведе само до спори, които заразяват вашия компост. На следващата година ще разпространявате спорите, докато добавяте компост във вашата градина.

Най-доброто „лекарство“ е превенцията:

  • Почистете и унищожете всички градински отпадъци през есента, за да предотвратите презимуването на спорите в почвата.
  • Практикувайте сеитбообръщение. Засаждайте царевицата си на различно легло всяка година.
  • Опитайте да засадите сортове сладка царевица, които се отглеждат, за да са устойчиви на гъбички като Silver King, Seneca Sensation или Fantasia.

Ядещо ли е царевичното смути?

Да! В Мексико се смята за деликатес. Мексиканските фермери понякога умишлено заразяват реколтата си от царевица, за да произведат годни за консумация галови. Галлите се събират, когато са бели, преди да узреят и се напълнят със спори. Галите могат да бъдат закупени пресни на пазари и щандове или консервирани в хранителни магазини. Консервираните галови обикновено се използват в пълнежи за тортили и в супи. Пресни галови могат да се консумират сурови. Вкусът е подобен на гъбите, които също са гъби.

Правени са опити този мексикански деликатес да бъде въведен в САЩ. Галите дори са преименувани на мексикански трюфел, за да привлекат потребителите. Те бавно се хващат, може би защото има много малко налично количество благодарение на USDA, който е отделил огромни ресурси за елиминиране на царевичната утайка от американската царевица. Може би USDA вместо това трябва да посвети някои от тези ресурси, за да насърчи американците да ядат царевица, вместо да я унищожават. Това със сигурност е органично решение за често срещана гъбична инфекция.

Въпроси и отговори

Въпрос: Мога ли все пак да ям царевица след отстраняване на гъбичките?

Отговор: Да, царевицата все още е годна за консумация. Просто няма толкова много на кочана поради гъбичките.

Въпрос: Защо е важно да премахнете царевичната утайка и да я изгорите?

Отговор: Царевичната утайка е гъбичка, която намалява добива на вашата царевица и води до деформирани класове царевица. Най-добрият начин да се отървете от него е да го премахнете от растенията си и да го изгорите. Изгарянето му унищожава спорите, чрез които се размножава. Ако го поставите във вашия компостер или просто го изхвърлите, вие разпространявате спорите, вместо да ги унищожавате.

© 2017 Карън Уайт

Карън Уайт (автор) на 30 август 2020 г .:

Страхувам се, че не знам нищо за пилетата. Но имайте предвид, че царевичната каша е гъбичка. Безопасно ли е да захранвате гъбички на пилетата си?

Франк на 29 август 2020 г .:

Мога ли кокошките ми да ядат мръсотия?

Карън Уайт (автор) на 16 август 2020 г .:

Ако искате да изчистите градината си от царевица, трябва да премахнете всички заразени с нея растения. Можете да запазите всички растения, които не показват признаци на инфекция. Спорите се намират в почвата, така че други растения могат да се заразят през следващите години.

Ана Жилетка на 16 август 2020 г .:

Трябва ли да изхвърля цялата царевица или само тези, на които виждам царевицата?

Карън Уайт (автор) на 07 август 2020 г .:

Царевичната смрад е гъбичка, така че няма значение на кое растение расте. Можете да ядете царевица, която расте върху сладка царевица или фуражна царевица.

Морийн Хенриксън на 06 август 2020 г .:

Здравейте, знаете ли, ако яденето на царевица от фуражната царевица е по-различно от яденето на сладка царевица?

Карън Уайт (автор) на 09 ноември 2017 г .:

Радвам се, че го намерихте за полезен. Мисля, че царевичната утайка съществува в САЩ по-дълго от USDA. Благодаря, че прочетохте и коментирахте.

Мери Уикисън от Бразилия на 09 ноември 2017 г .:

Изненадан съм, че САЩ някога са ги допускали, тъй като техните правила са строги. Мисля, че беше през 70-те или 80-те години, когато в Калифорния беше открита средиземноморската плодова муха. Целият басейн на LA (култури и къщи) беше напръскан от самолети с инсектицид. Калифорния се нарича житницата на Америка и всяка потенциална заплаха за посевите би била опустошителна за икономиката.

Никога досега не съм виждал подобно нещо и съм израснал около много ниви, макар че имаше пръскания.

Съседът ми казва, че трябва да опитам да отглеждам царевица тази година тук, в Бразилия. Сега, ако видя тази гъбичка, ще я разпозная.

Седем години са много време, за да остане в земята. Това беше много интересно и сега ще бъда нащрек за това.

Карън Уайт (автор) на 08 ноември 2017 г .:

Демас, заповядайте! Благодаря, че прочетохте и коментирахте.

Demas W Jasper от Today's America and The World Beyond на 08 ноември 2017 г .:

Интересен център, посветен на специалност. Благодаря.


Гледай видеото: Запек Констипация. Какво да правим?


Предишна Статия

Как да засаждаме и да се грижим за цветни хортензии от голям лист

Следваща Статия

Отглеждане на маруля Ромен от резници