Как да отглеждаме розмарин в саксии в северния климат

Удоволствията от отглеждането на прясно розмарин

Радостта от готвенето с пресни билки се надминава само от радостта от готвенето със собствени домашно произведени продукти. Отглеждането на билки, в контейнери или малка част от земята, е по-практично за жителите на градовете или жителите на апартаменти. Контейнерите с билки заемат малко място и са лесни за грижи.

Пресният розмарин е универсална билка за използване в кулинарията. Няколко клончета розмарин, подпряни на въглищата на скара за барбекю или прибрани в пушалката, ще ви накарат да мислите, че сте в Тоскана. Пресният розмарин може да се пече с пиле или риба, да се добавя към супи, да се поръсва върху хляб, преди да се постави във фурната, да се смесва с крема сирене или кисело мляко за сандвич, да се добавя към маринати или да се влива в масло за салатни дресинги. Розмаринът е любим и за подправяне на агнешко месо. Някои хора обичат да го поръсват върху картофи, независимо дали са варени, пасирани или пържени. Виждам как може да добави малко сас към много зеленчукови ястия.

Отглеждането на розмарин е малко проблем за много хора. Розмаринът е издръжлив само до 20 F. - Зона 7. Моят район, в покрайнините на Канзас Сити, Мисури, е Зона 5. Северно от Зона 7, растенията розмарин трябва да се отглеждат в контейнери, така че да могат да се носят на закрито по време на зимата.

Най-често срещаният проблем за хората, които се опитват да отглеждат розмарин в северния климат, е да поддържат розмарина си в саксия жив през зимата. Обещаващите млади растения за разсадници, които растат и процъфтяват в саксиите си на открито, са склонни да изсъхват и умират малко след като са ги докарали на закрито за зимата.

Вашият розмарин в саксия на открито: Как да го засадите и да се грижите за него

• Завод за розмарин от детската стая се нуждае от саксия с диаметър най-малко 12 ".
• Използвайте добре дренираща почва за саксии за засаждане на растението ви розмарин.
• Розмаринът се нуждае от слънчево място, както на открито, така и на закрито.
• Не поливайте розмарина. Това е донякъде устойчиво на суша растение. Най-лесният начин да проверите дали растението ви розмарин се нуждае от вода е да пъхнете пръста си в саксията. Ако почвата е суха на дълбочина около два инча, е време да се полива. Друг признак, че вашият розмарин се нуждае от вода, е ако върховете на клоните са започнали да увисват.
• През лятото розмаринът трябва да се наторява на всеки две седмици.
• За да насърчите по-бурния растеж, от време на време отщипвайте три до шест инча от върховете, за да ги използвате в готвенето - или билкови чайове или вливани масла.
• Носете саксийния си розмарин на закрито преди първата дата на замръзване във вашия район. Розмаринът ще издържи на температури с няколко градуса под нулата, но не много под нулата.

Вашият вътрешен розмарин в саксия: Как да го запазите жив и процъфтяващ

Сега за предизвикателната част: поддържане на този розмарин в саксия жив през зимата.

Ето нещо номер едно, което трябва да знаете: Розмари се нуждае от доста голяма саксия, за да оцелее на закрито.

Преди да донесете розмарина си на закрито за зимата, пресадете го в саксия с диаметър поне 1 1/2 фута.

Вярвам, че причината номер едно, поради която розмаринът не успява да оцелее на закрито, е твърде малка саксия.

Ето защо: В климатичните зони, към които се привиква, розмаринът достига височина от четири до пет фута, с еднакво разпространение. В регионите, където оцелява на открито, розмаринът е много голямо момиче.

Опитът за отглеждане на розмарин в малка саксия за внасяне на закрито е много като опит да се направи същото с люляков храст.

В крайна сметка ще се нуждае от саксия с диаметър най-малко два фута.

Ако не искате да отделите много време за презасаждане, продължете и засадете пет-инчовото си растение в страхотно голямо гърне, когато го закупите за първи път през пролетта. Ще расте бързо при такива просторни изкопи.

Ето от какво се нуждае вашето растение розмарин по време на престоя си на закрито:

• Много слънце. Адекватно е да го поставите пред прозорец с южно изложение. По-добре все пак го поставете пред много голям прозорец или големи стъклени врати на вътрешния двор, обърнати на изток, запад или юг. Може да се справи добре в много голям прозорец, обърнат към север, но там ще бъде по-малко щастлив.
• Внимавайте да не преливате.
• Внимавайте при поставянето на растението. Излагането на горещ и сух въздух ще нанесе много щети и може би дори ще убие растението. Проверете дали гърнето е твърде близо до вентилационните отвори. Розмаринът всъщност ще се справи най-добре в стая, която рядко се отоплява през зимата, при условие че има много слънце. Дори стаите, които се поддържат прекалено горещи през зимата, са вредни.
• Ако в дома ви има ниска влажност на въздуха през зимата, би било добре да давате на розмарина си редовно замъгляване. Вероятно би било добра идея да направите това, дори ако имате добре функциониращ овлажнител.
• Розмаринът се наторява най-добре само веднъж месечно през зимата.
• Ощипете 3 до 6 инча съвети за клони, които да използвате при готвене, ще помогнат за поддържането на компактен, храстовиден растеж.

Какво ще стане, ако нямате място на закрито за огромно гърне?

Всъщност е възможно да се заобиколи необходимостта от огромен пот. Всъщност, странно, розмаринът е добра тема за бонсай. (Никога не съм опитвал това сам.)

Ако искате да презимувате розмарина си на закрито в саксия с умерен размер, ще трябва да извадите розмарина от тази тенджера с умерен размер и да подрежете корените назад и отдолу и около страните. След това подрязвайте горния растеж, за да съответства на кореновия растеж, и присадете с допълнителна почва, ако е необходимо.

Въпроси и отговори

Въпрос: Моето растение розмарин е вътре от две седмици. Вече има капка листа. На върховете на растението има зелено. Имам ли шанс да презимувам или трябва да го залепя в тъмното мазе?

Отговор: Изпускането на някои листа е неизбежно, но ако има много значително падане на листа, растението умира. Не вярвам розмаринът да оцелее в тъмно мазе. Това е вечнозелен храст - не широколистен - и запазва листата си целогодишно.

Розмаринът оцелява най-добре на закрито през зимата, ако е на слънчево място и далеч от източници на топлина. (Горещият въздух ще изсуши растението достатъчно, за да навреди сериозно на растението или да го убие.) Розмаринът също ще умре, ако не е в доста голяма саксия.

Моето предложение би било да го поставите отново, ако гърнето е твърде малко, да му дадете растителна храна и вода и да го поставите близо до слънчев прозорец, който не е близо до източник на топлина.

Съветът, че растението се нуждае от вода, е, ако зелените върхове започнат да висят (извиват се, вместо да стоят право нагоре).

Шарън Вайл (автор) от Одеса, МО на 28 август 2017 г .:

Благодаря ти!

Дебора Минтер от САЩ, Калифорния на 27 август 2017 г .:

Прекрасна статия!