Как да отглеждаме моркови



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Какво представляват морковите?

Мислите ли, че морковите са скучни зеленчуци? Помисли отново! Ниският морков (Daucus carota subsp. sativus) е древен зеленчук с интересна история. Това е опитомена версия на дивия морков. Приручена в Персия, сега известна като Иран и Афганистан, където все още процъфтяват много видове диви моркови, тя се разпространява в цяла Европа и Азия. Има исторически препратки към опитоменото растение през първите векове след Христа. Семената от моркови дори са били открити в Южна Европа от хиляди години.

Първоначално морковите се отглеждат заради листата и семената им като братовчедите им магданоз и кориандър. Внимателното отглеждане доведе до по-големи и по-сладки корени, които след това станаха източник на храна. Ако не съберете морковите си, ще откриете, че те са двугодишни. Първата година те развиват характерната си зеленина и голям корен, който съхранява храна за следващата година. Втората година растенията използват храната, съхранявана в корена, за да отглеждат зеленина, както и цветя, които след това ще произведат семена.

Морковите не са само оранжеви. Цялото това размножаване доведе до корени с различни цветове, вариращи от лилави до жълти до бели. След като са сготвени, всички те се връщат обратно към оранжевото.

Как да отглеждаме моркови от семена

Изберете място, което да излъчва цял ден слънце или само малко сянка. Морковите са един от малкото зеленчуци, които понасят малко сянка. Те растат най-добре в глинеста почва. Глинестата почва е твърде тежка, за да може корените да изтласкат надолу. Добавете малко компост и пясък, за да го олекотите. Скалистите почви ще доведат до криви корени, защото корените се опитват да растат около камъните. Премахнете колкото се може повече от вашата почва. В идеалния случай трябва да имате около 12 инча рохкава глинеста почва в морковеното си легло.

Засадете семената си навън в градината си около две седмици преди последната ви слана през пролетта. За есенна реколта посейте семената си 10 до 12 седмици преди първата си дата на замръзване. Семената трябва да бъдат засадени ¼ инча дълбоко и два инча един от друг на редове, които са на разстояние 10 инча. Ще им отнеме една до три седмици, за да покълнат в зависимост от температурата на почвата. По-хладните пролетни температури ще доведат до по-дълго време на покълване, докато по-топлите летни температури ще осигурят по-бързо покълване. Семената покълват най-добре, когато почвата е между 60⁰F до 70⁰F.

Семената се нуждаят от влага, за да покълнат. Поливайте ги внимателно, за да не ги измиете. Някои хора покриват семената си с дъски, за да запазят влагата, докато семената започнат да покълват. Около 3 до 4 седмици след поникването, изтънете разсада на разстояние 3 до 4 инча. Пренаселените растения ще дадат криви корени.

Как да отглеждаме моркови

Поливайте растенията си поне веднъж седмично за общо един инч вода седмично. Трева, трева, трева. Морковите не могат да се конкурират с плевелите. Но плевете внимателно. Не искате да нарушавате стълбовете. Обикновено е по-добре да отрежете върховете на плевелите, вместо да ги издърпвате от почвата. Плевелите ще растат отново, но ако отрежете достатъчно пъти горната зеленина, корените в крайна сметка ще умрат. Хубав дебел слой мулч, около 2 до 3 инча, ще помогне да се задържи влагата между поливките и да се предотврати растежа на плевелите.

С нарастването на кореновите корени те ще започнат да излизат от почвата. Дръжте тези „рамене“ покрити с пръст, за да предотвратите да станат зелени и горчиви.

Има два вида моркови, къса зрялост (90 дни или по-малко) и дълга зрялост (120 дни). Морковите, които виждате в магазина за хранителни стоки, са моркови Imperator. Те имат дълги тънки корени, които се нуждаят от дълбока, рохкава почва, за да растат и отнемат 120 дни до зреене. Сортовете с по-къса зрялост (90 дни или по-малко) включват популярните моркови Danvers, които са по-къси и по-тъпи и могат да обработват тежки почви и морковите от Нант, които също са по-къси от Imperators и също се възползват от отглеждането в по-рехава почва. Кой сорт ще изберете да отглеждате зависи от вашите почвени условия и продължителността на вегетационния период.

Как да събираме моркови

Можете да приберете вашите моркови, когато те достигнат зрялост, или 90 или 120 дни след поникването или за засятите в късния сезон растения, можете да изчакате, докато след първата слана, когато корените ще бъдат по-сладки.

Дайте на морковите си добре поливане преди прибиране на реколтата. Това разхлабва почвата и улеснява издърпването на корените нагоре. Не искате да използвате мистрия или градинска вилица, защото това може да увреди корените. Трябва внимателно да ги издърпате индивидуално на ръка. Най-добрият начин да направите това е чрез хващане на листата и издърпване и усукване, докато коренът излезе от почвата.

Ако коренният корен отказва да бъде изваден от почвата, внимателно изкопавам част от почвата около него с пръсти, за да мога да хвана самия корен и да издърпам.

Как да съхранявате моркови

За краткосрочно съхранение отрежете върховете (листата) на вашите моркови, измийте ги старателно и след това ги затворете в херметически затворен съд и ги охладете. Ако не се държат в херметически затворен съд, корените ще отпуснат. Съхранявате ги до два месеца в хладилника си.

За по-дълго съхранение отстранете върховете (листата) и измийте излишната почва от тях, но не ги мийте. Наслойте ги в контейнер, напълнен с пясък или торф и покрийте със слама. Най-добре се съхраняват в коренна изба или мазе с температура на въздуха от 32⁰F до 40⁰F. Те ще пазят до шест месеца.

© 2017 Карън Уайт

Карън Уайт (автор) на 08 февруари 2017 г .:

Марлене, за мен би било толкова чест, ако го споделите на вашия градинарски сайт. Много благодаря!

Марлен Бертран от САЩ на 08 февруари 2017 г .:

Това е много полезна статия за отглеждането на моркови. Има всичко, което градинарят трябва да знае за отглеждането на този вкусен зеленчук. Бих искал да го споделя на моя уебсайт за градинарство.


Гледай видеото: МОРКОВЬ! САМЫЙ ПРОСТОЙ СПОСОБ ПОСАДКИ МОРКОВИ!!! БЕЗ ПРОРЕЖИВАНИЯ часть 1


Предишна Статия

Как да планирате оформлението на стаята си

Следваща Статия

Как да отглеждате шведски семена във вашата градина