Лесно земеделие в задния двор


Възможен е устойчив живот

Винаги ли сте мечтали да живеете по-опростен начин на живот, да имате органична или зелена градина, която да е устойчива, но просто не знаете откъде да започнете? Мечтаете ли да ядете зеленчуци и плодове, за които знаете, че не са пълни с пестициди и химикали, които се отглеждат от вас и могат да се вземат пресни за ядене?

Това може да се нарече пермакултура; това обаче може да се нарече обикновен начин на живот или устойчив живот. Пермакултурата е изкуството и науката за работа с природата (вятър, слънце и вода) за осигуряване на храна, подслон, вода и други нужди с минимален труд и без изчерпване на земята.

Докато повечето от нас биха искали да имат онова мечтано парче земя, за да създадат овощни градини, зеленчукови градини, добитък и разбира се тази мечтана кабина със слънчеви панели и резервоари за вода, не винаги е възможно. Означава ли това, че оставянето на по-малък отпечатък и започването на пътуването към устойчивост и самодостатъчност е невъзможно? Разбира се, че не! Устойчивият живот е лесно постижим и възможен - независимо къде живеете. Прочетете, за да следвате съветите ми за това как да направите микроферма в собствения си двор.

Защо правим микроферма?

  • Храним се по-здравословно: Колкото по-дълго правим микроферма в задния си двор, толкова по-щастливи сме и толкова повече ядем пресни, здравословни и по-малко обработени храни.
  • Отслабване: И двамата сме отслабнали, тъй като сме избрали да ядем пресни, домораснали зеленчуци и плодове и здравето ни се е подобрило. Моят диабет тип 2 се подобри и бавно намалявах лекарствата си.
  • Органични: Той не съдържа органични вещества и пестициди. Въпреки че все още пазаруваме за странни артикули, които не можем да произведем сами, един ден се надяваме да ядем само от собствената си градина.
  • Прясно: Знаем, че това, което ядем, се взима прясно от градината - то не е било на пазар или супермаркет от седмици и дни.
  • По-добър вкус: Домашно отглежданите продукти безспорно имат по-добър вкус. Зеленчуците и плодовете не са узрели изкуствено и затова вкусът им е далеч по-добър.
  • Опрашване се случва във вашата собствена градина, което е от полза за вашите собствени растения.
  • Запазване на планетата: Вие допринасяте за подобряване на планетата и намаляване на вашия отпечатък върху планетата.
  • Вашите деца се учат от вас: Учи ни за устойчивост и сезонни зеленчуци, както и насърчава децата ни да оценяват храната в чиниите си и откъде идва. Тя включва цялото семейство в производството на храна и децата са по-склонни да ядат зеленчуци и плодове, които са отгледали, отколкото ако те пристигнат в чиниите им от пазара.

Устойчивото микро-земеделие в собствения ви двор не трябва да е мечта - възможно е, ако се насочите към него. Освен това е много забавно.

Митове за устойчивия живот

  1. "Трябва ви голямо парче земя." Това е далеч от истината. Зеленият живот / устойчивостта не е само за фермери или собственици на земи. Много хора създават устойчиви градини в собствените си дворове. През последните 18 месеца създадохме устойчива градина, която ни осигури красиви, пресни продукти. Имахме повече от достатъчно храна от нашата градина, толкова много, че трябваше да даваме зеленчуци и яйца на нашите приятели.
  2. „Настройването е скъпо.“ Всеки път, когато купувате чисто ново оборудване, това ще ви струва пари. Ние сме изградили нашите градини и кокошарници с ограничен бюджет. Ние вярваме в преработването и рециклирането и така всичко, което сме създали, е от боклук, който другите са изхвърлили, материали от рециклиране, център за отпадъци или материали, намерени върху купчини твърди боклуци, готови за събиране. Закупихме много малко нови материали и ако държите очите си отворени, е лесно да намерите решения.
  3. „Трябва да спазвате правилата за пермакултура.“ Въпреки че познаването на пермакултурата и образованието ви е полезно чрез документални филми и видеоклипове, не е задължително да се създаде устойчива градина. Използвайте здравия си разум къде искате да поставите нещата в градината си. Практичността е по-важна от правилата. Създаването на устойчива градина не трябва да следва стриктните принципи, които залага пермакултурата. Ние държим нашите билки, засадени в контейнери, извън вратата на кухнята си, защото ги използваме често. Нашите пилета са в края на градината далеч от къщата, за да не ни безпокоят и да са близо до купчината компост, когато почистваме кошарата им.
  4. „Трябва да си хипи или дърводелец, за да живееш по този начин.“ Това е старо схващане за микрофермерите. Отминаха дните, когато тези, които искаха да се свържат с природата, бяха хипи или хора, които искаха да живеят в комуна. Почти всички са осъзнали глобалната епидемия от затлъстяване, която засяга нашето население и необходимостта от по-здравословен избор на храна ни е осъзнала необходимостта да знаем откъде идва храната ни. Всички видове хора се надяват да живеят по-здравословно и по-просто.
  5. "Не е нужно да отглеждате собствена храна, ако имате достъп до органичен пазар. " Докато купуването на биологично е чудесно, това не е същото като отглеждането на собствена храна. Отглеждането на собствени продукти е значително по-евтино от закупуването на биологични продукти и има и други предимства. Той ви свързва с природата и удоволствието да гледате земята във вашия имот (дори ако наемате като нас) произвеждате храна, за която знаете, че е безопасна, е изключително полезно.
  6. „Отнема време.“ Няма да ви лъжа - изисква време, за да отгледате собствената си храна, но красотата е, че е гъвкава. Няма определено количество време, което е необходимо, за да се случи. Можете да посветите възможно най-много или по-малко време на вашата градина. Очевидно колкото повече време отделяте за настройването му, толкова по-голям ще бъде добивът ви и по-голяма градина. Можете да изберете да го изграждате бавно с течение на времето или да прекарате уикенд, работейки усилено, за да го настроите. Включете други и го направете семеен проект и разделете задълженията за поливане, плевене или грижи за всички животни, които може да имате.
  7. „Микро земеделието прави вашата градина грозна.“ Това оправдание ме кара да се усмихвам - няма нищо по-хубаво от плодно дърво в пълен цвят или натоварено с цветни, ярки лимони. Билките също са особено красиви: лавандула, розмарин, мента и почти всяка билка дава прекрасни цветя. Дори празът цъфти красиво, ако е оставен достатъчно дълго. Засаждането на годни за консумация сред вашите цветни лехи също запълва пропуските и също така държи някои вредители в залива. Планирайте градината си така, че по-грозните елементи да са ограничени до зони, които не се виждат от улицата.
  8. „Трябва да си добър в градинарството.“ Как ще разберете, че не се справяте добре с градинарството, освен ако не опитате? Никой от нас не е добър в нищо, докато не опита и дори не успее няколко пъти. Така се получава ученето. В днешно време с видеоклипове и блогове е възможно да научите за абсолютно всичко - дори за градинарството.

Как започнахме

Да знаеш как да започнеш понякога е най-трудната част - но не е задължително. Ето няколко съвета как да започнете:

  • Започнете, като купувате по едно дърво на месец или на всеки два месеца: Наемаме дома си и затова не искахме да похарчим огромно количество пари за засаждане на овощни дървета в градината на наемодателя си; ние обаче искахме дървета. Купихме си маслиново дърво, бадемово дърво, бананово дърво и дърво лапа-лапа. Поставихме ги в огромни пластмасови контейнери, които бяха най-евтините, които можехме да намерим в местния магазин за домашни потреби.
  • Саксийни растения в контейнери: Накарахме ягодите си в стара бъчва, която взехме отстрани на пътя. Започнете, като съберете колкото се може повече контейнери. Вижте възможност в предмети, които другите изхвърлят и използват повторно. Това наистина намалява количеството боклук, което влиза в сметището, което е от полза за нашата планета.
  • Растителни легла: Всички наши други зеленчуци засадихме в някои от градинските лехи, които създадохме или преназначихме.
  • Намерете креативни начини за засаждане на билки и ядливи цветя: Старите саксии, закупени от център за рециклиране на отпадъци, струваха малка част от закупуването на нови саксии, една стара количка, която намерихме изхвърлена върху твърди боклуци, стана голямо легло за билки, а стари дървени сандъци - лехи за цветя и зеленчуци. Дори успяхме да създадем малко водно езерце в построената от нас една дървена кутия.
  • Боклукът на един човек може да бъде възможност на друг: Старите палети, които се изхвърлят или изхвърлят, осигуряват чудесна възможност за вертикални легла или направа на повдигнати легла. Възможностите са безкрайни. Дори намерихме стара дървена стълба, която използваме за поставяне на саксии и тя се превърна в решетка, която фасулът израства в момента.
  • Разгледайте местните градински центрове за да видите какви зеленчуци са в сезона и прочетете гърба на пакетите със семена, за да научите какво да засаждате кога.
  • Пилетата в задния двор са допълнителен бонус: Създаването на кокошарник не трябва да е скъпо - нашият кокошарник е направен изцяло от рециклирани материали - той е селски и прост, но напълно достатъчен за нашите пилета, тъй като те освобождават дивеч в определени части от нашата градина през деня (имаме за да ги пазят от някои от зеленчуците).
  • Микро земеделието може да се извършва в малки пространства: Дворът ни е пълен с саксии и зеленчуци и дори апартамент с балкон е подходящ за отглеждане на няколко зеленчука и билки.
  • Не харчете цяло състояние за растения: Вземете фишове от градините на приятелите - нашите розмарин, джинджифил, лавандула и лимонена трева бяха всички фишове, които вкоренихме и засадихме. Това отнема повече време, но е толкова възнаграждаващо в края на деня. Посейте и собствените си зеленчуци. Картофите са лесни за засаждане, когато поникнат, тиквите и чесънът също растат добре, както и доматите, бобът и сладката царевица.

Неща за обмисляне

  • Подготовка на почвата: Може да се наложи да попълните почвата си, когато започнете, и е добра идея. Ако засаждате вашите растения, използвайте добър компост, смесен във вашата почва. Създадохме свой собствен компост с течение на времето, изхвърляйки всичките си зеленчукови и плодови отпадъци, резници трева, старо сено от кокошарника в купчина компост. Момчетата от нашето семейство дори изтичат странно над купчината компост, тъй като това дава допълнителен азот, който в крайна сметка е от полза за растенията. Култивирането на собствен компост е много полезно за отглеждането на нашите зеленчуци и допълването на почвата. Освен това ни даде възможност да поддържаме чиста кокошарника си и да намерим начин да използваме старата слама.
  • Направете нещата по-прости: Поддръжката на нашата градина е опростена от съпруга ми, създавайки схема за капково подаване с голям контейнер, който той е модифицирал да напоява градината през наистина горещите австралийски летни месеци. Той използва голяма вана, която покрива с импровизиран капак. След това прокара тръби, използвани в резервоари за риба, до градината, тъй като беше по-евтино от напоителната тръба.
  • Допълнителни добавки: Той също така добавя Epsom соли от време на време на дъното на растенията и те реагират толкова добре на допълнителните хранителни вещества. Едно от най-добрите предимства за заплащане на сурови растения е чайът от червеи, който сега берем от нашата ферма за глисти. Зеленчуците и растенията го обичат разреден във вода.

Пилета и червеи

  • Пилета в задния двор: В момента имаме четири пилета в задния ни двор и те произвеждат прекрасни големи яйца. Не ги храним само с каша от слоеве, както първоначално, защото открихме, че този тип храна наистина съкращава техния живот и бърка в естествените им ритми. Сега им даваме от време на време слоести гранули, но по-голямата част от техния източник на храна е от копаене на червеи и буболечки, остатъци от зеленчукови и трапезни отпадъци, както и трева, която те изглежда обичат. Откакто сме променили диетата им и дори сме включили някои червеи червей и повече протеини, те наистина произвеждат фантастични яйца.
  • Ферма за червеи: Отне ни две години, но наскоро започнахме ферма за червеи. Това е така, защото създава компост, но също и чай от червеи, който има невероятни ползи за градината. Използваме стар кош за боклук, който сме превърнали във фермата си. Пробихме дупка в пластмасата и вкарахме водопроводни тръби, за да имаме достъп до фермата, както и кран за чай от червеи, който да се вземе от фермата. Най-големият ни разход беше закупуването на 500 червея, за да започнем, и дори това не беше огромен разход.
  • Събиране на дъждовна вода също е от полза за нашите растения, тъй като съставът на дъждовната вода е много по-хранителен от чешмяната. Освен това се спестяват сметки за вода, когато можете да използвате дъждовна вода за напояване на зеленчуците.

Гледай видеото: My philosophy for a happy life. Sam Berns. TEDxMidAtlantic


Предишна Статия

Как да отглеждаме люляци за пролетен цвят

Следваща Статия

Защо Snapdragons се връщат всяка година в различни цветове?